初秋 溫補養(yǎng)生多喝羊奶
初秋是由熱轉涼的交接處，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌臅r期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。
根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，初秋時節(jié)為人體最適宜進補的時候，人們可以根據這一時間的特點，科學地攝取營養(yǎng)和調整飲食，以補充夏季的消耗，但不能“亂補”。秋季進補，應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。
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有人認為羊奶屬寒涼食物，也有人認為顯燥熱，吃后易上火。傳統中醫(yī)學論證：羊奶甘溫，入肝、胃、心、腎，不寒不燥不熱，有溫潤補虛、滋補益精，養(yǎng)胃，養(yǎng)血等功效。同時羊奶富含EGF上皮細胞因子，能有效修復受損粘膜，對口腔潰瘍等潰瘍性疾病有很好的輔助治療作用。
雖已立秋，但氣溫依然炎熱，人體排汗?jié)u多，需要多加補充水分。這時喝一杯羊奶，在補充機體水分的同時，因其為偏堿性物質，PH值約為7.0左右，它有利于維持和調節(jié)人體的酸堿平衡；飲后不易發(fā)生乳糖不耐癥，因羊奶中含有大量三磷酸腺苷(ATP) 亦可分解乳糖。
山羊奶含有多種維生素和礦物質。山羊奶中的蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等大部分營養(yǎng)素的指標，優(yōu)于牛奶。
1)鈣含量比牛奶高出15%，比人乳多5倍；
2)磷含量高出人乳2.4倍，比牛奶高出2%；
3)鐵含量比人乳高出20倍，比牛奶高出25倍。
山羊奶低膽固醇，富含鈣、磷、鐵、鎂、鉀等營養(yǎng)素，可以降低人體血壓和血清脂類的水平，對預防心血管病和腎臟損害有良好的保健效果。
現代醫(yī)學研究表明：人的心理、情緒與軀體可以通過神經——內分泌——免疫系統相互聯系、相互影響。精神上的負面刺激會造成免疫力降低。故飲用富含各種抗壓力營養(yǎng)素的山羊奶，有助人的意念趨于舒緩、寧靜。
當人心平氣和時，交感神經興奮性下降，所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素也就隨之下降。代謝一減慢，人的心率也隨之減慢，躁熱煩悶之感自然也隨之減輕。
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夏末秋初，來杯溫醇的羊奶作下午茶也好，晚間飲用也好，皆可滌蕩俗腸，更滋潤身心。
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關鍵詞： 免疫力,羊奶
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